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Air de Paris and Praz-Delavallade
8 sept.- 13 oct.2007

Dans la série des études menées autour du French Paradox (cette apparente contradiction entre la pratique alimentaire des français et leur santé) on a constaté que la mouche drosophile qui consomme des liquides fermentés alcoolisés vit plus longtemps que celle qui n'en boit pas.
Proportionnellement, il faudrait consommer plus de 100 litres de vin parjour pour que cette règle soit valable pour l'homme.
L'exposition "The French Paradox" abordera les questions du paradoxe et de la contradiction sous la forme d'une installation qui regroupera différentes pièces :
"H2O", "French Wine Coca", "Cocktail molotov bio", "Finement boisé" et "Fragments".

http://www.salocin.org